Hajegato
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Couteau de Chef Damascus Unique en Son Genre de poignée Professionnel Couteau de Cuisine de Chefs Japonais VG10 Haute qualité 67 Couches Couteau Damas avec Sheath (Petty 6") 17 cm

  • Lame Damas 67 couches pour esthétique et résistance
  • Acier VG10 : bonne tenue de coupe et durabilité
  • Petty 17 cm idéal pour travaux précis (parer, éplucher)
  • Manche unique au design professionnel
  • Fourreau inclus pour transport et protection
Nous avons testé ce produit
Découvrez notre avis détaillé, notes et verdict

description du produit

Hajegato est une marque culinaire familiale synonyme de qualité, de fiabilité et d'unicité. Démarquez-vous de la foule et faites l'expérience de la différence avec les lames Hajegato, une coupe au-dessus de la perfection.

Que vous soyez un amateur ou un chef professionnel, nos couteaux spécialisés améliorent vos coupes précises grâce à leurs lames ultra-tranchantes. Les couteaux Hajegato sont conçus par un chef professionnel, sans compromis sur l'attention aux détails.

Étant faits à la main, aucun couteau n'est identique, ce qui élimine les risques de confusion dans une cuisine professionnelle.

Garantie

Garantie à vie contre les défauts du fabricant.

Dureté et lame

Le couteau de chef Hajegato dispose d'un noyau de coupe en acier damas ultra tranchant avec une dureté Rockwell de 62+ pour une performance suprême et un grain parfait.

Les couches d'acier damas à haute teneur en carbone de qualité supérieure garantissent :

  • résistance exceptionnelle
  • durabilité
  • équilibre parfait

Poignée en bois g10

Pour minimiser la fatigue, l'engourdissement des doigts ou les douleurs après une longue période de manipulation, la poignée des couteaux de chef Hajegato est fabriquée en bois G10.

Ce matériau est reconnu pour :

  • son confort
  • sa durabilité
  • son excellent rapport résistance/taille

Matériau de la lame

Hajegato utilise un acier inoxydable au carbone 8 qui permet :

  • de créer de beaux motifs sur les couteaux
  • de conserver un tranchant durable, même après avoir coupé de la viande ou du poisson dur, des légumes, des fruits et plus encore
  • d'obtenir une découpe de précision sans déchirure, écrasement ou déchiquetage, y compris pour les herbes

Les lames Hajegato s'engagent à produire des couteaux de la plus haute qualité.

Caractéristiques

  • longueur de la lame : 17,3 cm
  • largeur de la lame : 3,1 cm
  • longueur de la poignée : 12,1 cm

Clause de non-garantie

Doit avoir plus de 18 ans. Présentation de la pièce d'identité requise.

  • Unique et beau : vous voulez vous démarquer dans n'importe quelle cuisine professionnelle ou impressionner vos invités à la maison tout en cuisinant vous avez fait le bon choix. Notre couteau de chef unique en acier de Damas avec manche original et combinaisons de couleurs différentes est complété par des lames en acier inoxydable de Damas avec un motif ondulé, sans lesquelles aucun ensemble de couteaux de chef ne sera complet. Chaque couteau de cuisine est aussi unique et cool que vous.
  • Confort et design : élégamment conçu par un chef, notre couteau Damas est parfaitement équilibré avec un double bord biseauté, couteau tranchant avec une performance professionnelle exceptionnelle. Notre conception de lame permet un maximum d'espace pour les doigts, favorisant une prise plus proche du manche et du protège-doigts, et encourage le style de coupe à bascule pour protéger vos mains et faciliter de nombreuses heures de coupes précises, par exemple. couteau à fileter, couteau à découper, couteau à hacher, viande crue, tomate, poisson, légumes et fruits.
  • Qualité : Couteau japonais avec un noyau de coupe VG 10 à haute teneur en carbone, couteau en acier de Damas à 67 couches, dureté 60-62, refroidissement sous vide profond le rend résistant à la corrosion. Les couteaux de chef ont un bord aiguisé à la main avec un aplatissement en V, chaque côté aiguisé à un angle de 9-11 degrés qui offre sa netteté.
  • GARANTIE & COULEURS ALEATOIRES (veuillez noter que les couleurs seront différentes des images) : Chaque manche octogonal des couteaux japonais est différent. Nous ne sommes pas sûrs de la couleur que vous recevrez, mais nous pensons que ce sera une agréable surprise. Nos couteaux de cuisine sont en bois naturel stabilisé G10. Solide et extrêmement durable. Traité avec de la colle respectueuse de l'environnement et comprimé dans le bloc de bois avec des couleurs de teinture naturelle et une garantie à vie du fabricant contre les défauts.
  • Cadeaux parfaits pour la fête des mères : l'acier de Damas est tranchant et la décoration à motifs est de classe mondiale, ce qui en fait des cadeaux japonais idéaux pour les femmes, les hommes, la fête des mères, la fête des pères, les cuisiniers amateurs, les étudiants professionnels en art culinaire et plus encore. Ne coupez pas les aliments congelés et ne l'utilisez pas comme couteau de boucher ou couperet. Utilisez toujours une pierre à aiguiser ou un aiguiseur de couteaux en acier diamanté et des planches à découper.
Matériau de la lame Acier inoxydable
Marque Hajegato
Couleur Multicolore
Matériau de la poignée G10
Bord de lame V - Conique
Longueur de la lame 17,3 Centimètres
Type de construction broyage
Poids de l'article 431 Grammes
Couleur de la lame argent
Peut passer au lave-vaisselle Non
Fabricant Hajegato Blades
Numéro de modèle 9410016117
Numéro de pièce 9410016117
Unité de comptage 1.0 unité
ASIN B087QN7TQK
Moyenne des commentaires client 4,4 4,4 sur 5 étoiles (1 276) 4,4 sur 5 étoiles
Bordure de lame V - Conique
Matériau de la Lame Acier inoxydable
L'article est-il lavable au lave-vaisselle ? Non
Type de matériau Acier de Damas
Longitud de la hoja 17,3 Centimètres
Longueur de l'article 29,4 Centimètres
Taille 17 cm
Couteau de Chef Damascus Unique en Son Genre de poignée Professionnel Couteau de Cuisine de Chefs Japonais VG10 Haute qualité 67 Couches Couteau Damas avec Sheath (Petty 6") 17 cm
Hajegato
Couteau Petty 17 cm Damas VG10 - 67 couches
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